Illamående av fett

Fråga: Hej! Jag önskar att du kunde hjälpa mig med en grej! Jag har tidigare ätit LCHF med bra resultat (-20kg) men sedan bröt jag med min kille och började äta vanligt Såklart gick jag upp de kilona som jag innan gick ner. Nu när jag börjat med LCHF igen har jag svårt att hålla mig till maten. Jag får kväljningar när jag tänker på de recept jag lagade förr, jag tycker att maten känns tung men jag vet ju hur bra jag mådde av LCHF innan. Vad tror du att det kan bero på? Vad ska jag göra? Jag behöver gå ner i vikt för jag hatar min kropp som den är, men när jag inte vill ha godkänt mat får jag dåligt samvete.


Frågor likt den ovan har jag fått flera stycken både av mina läsare men också av mina kostklienter. Många har ätit LCHF tidigare, hoppat av/avvikit av olika anledningar och när de börjar äta LCHF igen så stöter de på problem som de inte hade förra gången. 
För många har det inneburit en utebliven viktminskning eller en att sättet att äta på känns annorlunda sen förra gången. 
Varför är det så? Svårt att säga faktiskt, och att generaliera vore ganska dumt för mig att göra i detta svaret. Det är unikt från person till person och för att svara på individplan krävs mer info.
Vad gäller illamående är det vanligt för många att uppleva illamående kring en fettrik kost. Varför? Jo för att vi är just olika och har olika känslighet och tålighet för just fett! En del kan äta mycket fett utan att ens reagera medan andra knappt kan ha vispgrädde i kaffet utan att må illa. 
Att du mår illa är ett sätt för din kropp att berätta för dig att den fått tillräckligt med fett. Antingen genom att äta en fettrik kost som du mår illa efter eller en rätt som du vet är väldigt fet kan ge dig kväljningar redan innan intag. 

Kroppen är rätt häftig faktiskt. Om vi fokuserar på just fett så har vi mättnadshormonet CCK som säger ifrån när vi fått i oss tillräckligt eller för mycket fett (eller inget alls). Vi blir mätta eller till och med illamående om vi fått i oss för mycket. Om du vid intag av fett mår illa berättar alltså din kropp med hjälp av CCK att nu har jag fått för mycket! 
Istället för att bli tycka att det är jobbigt så var tacksam för att du har en normal kropp som säger till dig när den fått tillräckligt. Risken att överäta fet mat är därför svårt för en person som mår illa vid högt fettintag. 
Men LCHF är ju Low carb high fat, då kan jag ju inte minska på fettet?
Ja LCHF är LOW CARB HIGH FAT, i förhållande till vad? I förhållande till tallriksmodellen är bara en extra matsked fett klassat som "high fat" så varför överdriva?
Äta en lågkolhydratkost med naturliga fetter fungerar alldeles lagom och kan mycket väl falla inom ramen för LCHF. Är du en person som mår illa av fett så minska istället på fettet tills dess att du slutar att må illa. Genom att minska på fettet betyder inte att du tar bort allt fett. Du kan bara minska lite och äta naturliga fetter istället. Stek i smör, ät avokado, nötter eller kött så får du naturligt i dig fett. Välj fullfeta produkter istället för light och du kan fortfarande hamna inom ramen av LCHF. 

Laga inte recepten du gjorde förr om du mår illa av dom! Är du kreativ så kan du ju testa att minska på fettet i receptet, eller varför inte hitta helt nya recept?
Testa dig fram och lyssna på din kropp som så snällt pratar med dig!  
Bli inte stressad av att du inte äter som förr, stress är en otrolig hämmare för viktminskning. 
Glöm inte heller att vad som fungerar för dig kanske inte fungerar för en annan. Så att äta stora mängder fett kanske fungerar för en person men inte på dig. Se till dig själv och ät mat som du mår bra av. Mår du inte bra av stora mängder fett, ät då inte stora mängder fett.
 

S P I K M A T T A N !

Hej!

Kommer ni ihåg årets julklapp 2009? 
S P I K M A T T A N !

Jag själv och spikmattan träffades redan 2002 på ett teaterläger.
När vi pratar spikmatta då så pratar vi en hel säng med riktiga spikar i á la 10 cm långa. Teaterledaren vi hade hade gjort spiksängen själv och vi började redan första kvällen med att vi deltagare fick lov att testa den om vi ville. 
Jag var först på och redan då var jag helt såld! De andra deltagarna skrattade åt mig när jag efter en kort stund uttryckte "Det här var ju jätteskönt". Inte visste de då att sju år senare skulle ALLA vilja ha en spikmatta hemma. 
När spikmattan slog igenom ville jag bara säga "LOOK WHO IS LAUGHING NOW!".

Men som alla flugor så gick även spikmattans storhetstid över. T Y V Ä R R !


Spikmattan är en helt fantastiskt produkt. 
När du lägger dig på spikmattankänner du först en smärta av piggarna. Efter en kort stund känner du hur du blir varm i ryggen och det är nu magin börjar. Endorfiner utsöndras och du slappnar av i kroppen. 
Att lägga sig på spikmattan gör att du kan förflytta dig från det sympatiska nervsystemet till det parasympatiska nervsystemet. 
Tänk dig själv en stressad dag när du är helt uppe i varv, din kropp är inställt på flykt och fara. Förr i tiden kan det förknippas med att vara jagad av ett vilddjur, du är på tårna och redo att fly. Kroppen gör sig redo för att du ska springa därifrån. Men vad gör vi? När vi är stressade efter en lång dag på jobbet kommer vi ofta hem och "orkar inte" träna. Vi är helt utmattade och däckar i soffan (okej nu generaliserar jag men ni förstår konceptet). 
Ser vi bakåt i tiden betyder det att vi inte sprang ifrån faran. Vi fick inte ut det naturliga endorfinerna som vi annars hade fått ut genom att springa ifrån faran. Vi lyssnar inte på vår kropps naturliga överlevnadsstrategier och förutsättningar för överlevnad. Fast ser vi till dåtiden om vi inte sprang från faran så skulle resultatet vara döden.

Så om vi har svårt att gå från det stressiga sympatiska nervsystemet kan vi få flera konsekvenser för vår kropp.
Ser vi just till spikmattan som är fokus i detta inlägg kan spikmattan hjälpa oss att förflytta oss till det lugna parasympatiska nervsystemet. 
För min egen del har jag använt spikmattan för att lugna ner mig kvällstid.
Hur lätt är det att somna om vi känner oss jagade? Känns det ens möjligt att kunna sova när vi blir jagade av ett stort rovdjur? 
Spikmattan gör här underverk! Det lugnar ner mig och jag somnar ofta på spikmattan så att använda den kvällstid sätter helt en annan stämning för kvällen än om jag har kvar det sympatiska stressade tillståndet och inte använt spikmattan.

 
(Bild från shaktimattan.se)





hormoner - spikmatta

INSTAGRAM

mytaste.se

Endorfiner

Hej!

Här nedan kommer ett inlägg om endorfiners påverkan på välmående. Inlägget fokuserar på endorfiner men nämner kort hormet dopamin som jag kommer att skriva mer om längre fram. Annars finns det fantastiska google om ni önskar mer info och kunskap redan nu :).


Endorfiner är en naturlig belöning i kroppen. Det frisätts och utsöndras vid träning, skratt, när vi äter god mat, vid sex, när vi upplever framgång men också vid smärta.
Endorfiner utsöndras vid stress och rädsla.
Förälskelse utsöndrar endorfiner.
Socker utsöndrar endorfiner. 
Alkohol utsöndrar endorfiner.
Droger utsöndrar endorfiner.

Vad gör endorfiner? Varför behöver vi endorfiner?

Endorfiner lindrar smärta men de kan även påverka vår mottaglighet för stress, psykiska sjukdomar, sömn, hjärnans utveckling, infektioner, tillväxt samt åldrande. Endorfiner sätter sig på opioida receptorer vilket påverkar ökning (eller minskning) av dopamin i hjärnan. En ökad mängd dopamin i hjärnan aktiverar belöningssystemet.
En stimulering med endorfiner leder således till lyckokänslor och eufori.

Endorfiner är ett naturligt ämne som har stor positiv på kroppen och kallas ofta för belöningshormon. De har kemiska likheter med opium och morfin vilket är en av anledningarna till att de ofta sägs "kroppens eget morfin".
Endorfiner stärker immunförsvaret genom att öka produktionen av immunceller. När vi skadar oss bidrar endorfinerna till att vävnaderna slappar av och antikroppar kan bege sig till det skadade området för att läka.
 

Belöning:
Endorfiner gör oss nöjda och glada vilket enkelt kan förknippas med att man efter att man tränat tycker att:
"Åh vad skönt det var att träna"
Eller att man känner sig gladare efter att man skrattat, haft sex eller lyckats med någonting. 
När du utsätter dig för extrema situationer såsom att hoppa bungyjump, hoppa fallskärm eller liknande utsöndrar både adrenalin och endorfin. Du blir glad och nöjd efteråt.
Att föda barn är förstås också en stark utsöndrare av både adrenalin och endorfin. Både adrenalinet och endorfinerna bidrar till den "urkraft" som många pratar om att kvinnor har vid barnafödande. 
 

Beroende:
Eftersom endorfiner och dopamin är två (av några) hormon som påverkar vårt välmående vill vi ju vara kvar i det stadie där både endorfiner och dopamin är på en hög nivå så vi kan fortsätta att må bra.
Ser vi till listan ovan kan vi se att både socker, alkohol och droger bidrar till att utsöndra endorfin. Vi känner ett välmående och ett "rus" vi intag av dessa substanser. Vi vet att om vi intar socker/alkohol/droger så kommer vi att må bra. Tills ruset går ur kroppen och nivåerna sänks. 
Det går även att se att träning, sex, och framgång utsöndrar endorfin. 
Det är inte svårt att se ett samband mellan att människor blir beroende av de olika aktiviteterna/substanserna som bidrar till en utsöndring av endorfiner. Vi vill ju såklart vara kvar i den positiva välmående känslan. Detta gäller ju oavsett om vi är beroendepersoner eller de utan beroendeproblematik.
 

Hur skaffar vi endorfiner på ett sunt sätt?
För en person utan beroendeproblematik är svaret ganska enkelt för att hålla igång sin utsöndring av endorfiner. De kan dricka alkohol vid festligheter, äta god mat, äta socker vid enstaka tillfällen och träna regelbundet. Samt andra aktiviteter som utsöndrar endorfiner. 
För en beroendeperson är det betydligt svårare. Vi kan inte dricka alkohol vid festligheter eller äta socker vid enstaka tillfällen. Då vi vet att enstaka tillfällen finns inte för oss, har vi intagit drogen är vi fast.
Det vi får göra är att fokusera på de andra substanserna som kan hjälpa oss att utsöndra endorfiner och öka mängden dopamin.
Vi bör (förutom att hålla oss drogfria) utföra en fysiskt aktivitet så att vi kan utsöndra endorfin via motion. Vi får se till att vara sociala och skratta mycket.
Tidigare nämnt är att smärta utsöndrar endorfin, och här kommer årets julklapp 2009 in i bilden. S p i k m a a t t a n! När vi lägger oss på spikmattan upplever ryggen en smärta som gör att endorfiner utsöndras. Eftersom vi beroendepersoner ska hålla oss drogfria får vi hitta andra sätt via aktiviteter för att uppnå högre nivåer av endorfiner och höja vårt dopamin.
 
 
 
 
 

(Tillägg: Eftersom inte alla lever i relationer, förälskelse eller har möjlighet till att vara sexuellt aktiva nämner jag väldigt kort sex i detta inlägg. Att ha sex kan annars vara ett sunt sätt att skaffa endorfiner.)


 




dopamin - endorfiner - hormoner - sockerberoende

INSTAGRAM

mytaste.se
mytaste.se